sunnuntai 31. tammikuuta 2016

Sydämiä, pipareita ja piparisydämiä

Löysin ennen joulua äitini reseptikansiosta tällaisen piparkakkuvihkosen ja tänään löysin sen mun repustani, kun etsin kameran laturia. Vihko sisältää yhdeksän piparkakkutaikinaohjetta.

Sitruunapiparit, valkoiset piparkakut, gluteenittomat piparkakut, piparkakut ranskanmaalta, mainiot piparkakut, joulupiparit, inkivääripiparit, kermapiparit ja piparkakkurulla.

Itsetehdyt piparkakut on niin hyviä ja muutenkin ruokien ja leivonnaisten tekeminen itse on kivaa puuhaa.

keskiviikko 13. tammikuuta 2016

Kotivinkin joulu

Viimeksi löysin kirpputorilta 90-luvun lopun ja 2000 -luvun alun Kotivinkin joululehtiä. Näillä lehdillä oli hintaa 1e/kpl. Lehdissä on ihanan jouluiset kuvat ja runsaasti jouluisia aiheita. Kiva lueskella välillä näitä vanhojakin joululehtiä. Niissä on muun muassa kivoja ruokareseptejä ja askarteluvinkkejä joita voi ihan hyvin käyttää nykyäänkin.

Kotivinkki joulu, suuri joululehti 1998

- Kaikki reseptit kinkusta pipareihin
- Kauneimmat kuusenkoristeet
- Tee itse: Lahjapaketit, pajukoristeet, liina ja verhot, lintulauta, karkkimaa, seinäkuusi, sukat ja lapaset
- 3 joulua ulkomailla
Kotivinkki joulu, Suuri joululehti 2001

- Koristele kotisi jouluun
- Nopeasti valmistuvat jouluherkut
Tee itse: Suloiset lahjat lapsille, ylelliset kuusenalusmatot, hauskat kuusikortit, helpot paperikoristeet, suussasulavat karkit
- Neljä tunnelmallista joulukotia
Kotivinkki joulu, Suuri joululehti 2002

- Kiireisen pelastus: Helpot suklaat
- 24 ideaa joulukuulle: Toteuta yksi idea päivässä
- 7 takuuvarmaa joululeivonnaista
- Parhaat koristeluvinkit, 39 sivua
Kotivinkki joulu, Suuri joululehti 1996

- Maukkaimmat herkut aattoaamusta Tapaniin
- 132 sivua jouluideoita
- Koti koristautuu jouluun
- Vanhan talon tunnelmaa
Kotivinkki joulu, suuri joululehti 2003

 - 32 loistoideaa punaiseen ja siniseen jouluun
- Sisusta enkeleillä
- Iki-ihana lapsuuden joulu
- Parhaat koristeet ja herkut
- 10x joulun valot

tags: Kotivinkki, Kotivinkin joulu, se aito ja oikea

tiistai 12. tammikuuta 2016

Valio kerma: Joulu

Löysin kirpparilta näitä Valion Kerma -lehtiä joissa on aiheena joulu. Näillä oli hintaa muistaakseni 0,50e kappale. Lehdet on vuosilta 2007-2010. Lehtien kannet eivät mielestäni ole kovin jouluisia, mutta otsikot on kuitenkin ihanan houkuttelevia.

2007
- Kokoa oma menu joulupöytään
- Suklaata suurella sydämellä
2008
- Joulu paketissa
- Leivo joulukotiin
2009
- Virittäydy joulun tunnelmaan
- Herkuttele hedelmäisillä mauilla ja mausteisilla aromeilla
- Hurmaannu suklaasta
2010
- Joulun parhaat herkut
- Tee makumatka joulumaahan
- Leivo unohtumattomia muistoja

tags: Valio, Anna elämän maistua, ruokalehti, Valio kerma

torstai 7. tammikuuta 2016

Pitääkö jouluna olla lunta?

Tämän kysymyksen bongasin vanhan blogin hakusanoista eli pitääkö jouluna olla lunta?

Omasta mielestä jouluun kuuluu lumi ja ainakin viime jouluna ei ollut joulufiilistä juurikin sen takia, kun ei ollut yhtään lunta. Itseasiassa täällä meilläpäin ei ole ollut lunta kolmeen jouluun, mutta tänä jouluna se oikein latisti tunnelmaa. Tulee mieleen joululaulut missä lauletaan lumesta, talvesta tai siitä "Jollei jouluna ole lunta" ja viimeisin onkin toteutunut viime aikoina oikein urakalla.

Omassa lapsuudessa oli aina jouluna lunta, kun olen vähän pohjoisemmasta kotoisin. Kävimme juuri ennen joulua minun kotiseudullani ja siellä oli lunta jonkun verran, mutta sielläkin se alkoi hieman sulaa, kun on niin lämpimät ilmat.

tiistai 5. tammikuuta 2016

Miten sisustat joulua?

Mun vanhaan blogiin oltiin tultu hakusanalla/-lauseella "Miten sisustat joulua" ja päätin kirjoittaa aiheesta postauksen. Ensin mietin miten joulua voi sisustaa, mutta onhan sitä erilaisia tyynyjä ja verhoja joilla voi vaikka sisustaa. Itsellä on lähinnä joulukoristeita joita laitan jouluna, mutta lapsuudenkodissa meillä oli jouluverhot.

Eli en erityisesti sisusta itse joulua, mutta kai koristeillakin voi sisustaa. Jotain pieniä jouluisia pöytäliinoja minulta löytyy myös. Itselle tulee joulun sisustamisesta erityisesti punainen väri, mutta toki muillakin väreillä voi sisustaa jouluakin.

Sistamisesta tulee itselle mieleen juurikin nuo verhot, tyynyt tai vaikka punaiset torkkupeitteet. Olisihan sitä mukava sisustaa jouluisilla väreillä kuten vaikka sillä punaisella.

Hieman yritin myös netistä katsella aiheeseen liittyviä artikkeleita ja joulupostauksia muista blogeissa.

Listaan tuli ainakin:
* Sängyssä punaiset lakanat tai päiväpeite
* Torkkupeite
* Joulukuusi (itselläni on valkoinen joulukuusi)
* Joulukoristeet
* Jouluvalot
* Jouluiset astiat
* Jouluinen pöytäliina
* Jouluasetelmat

Lisäksi tuli mieleen, että onko kellään huonekaluja joita laitetaan jouluisin esillä, mutta joulun jälkeen taas laitetaan piiloon?

Kysymys kuuluu siis, että miten sinä sisustat joulua?

tags: joulun laittaminen, joulusisustaminen, joulun sisustaminen

lauantai 2. tammikuuta 2016

Pistaasisuklaa

Pistaasi on yksi lempparipähkinöistäni ja tykkään siitä myös suklaan kanssa.

Pistaasisuklaa

200 g kaakaovoita
1 rkl kylmäpuristettua luomukookosöljyä
(3 rkl hunajaa)
1 tl vaniljaa
0.25 tl himalajansuolaa
1.5 dl raakakaakaojauhetta
1 dl pistaasipähkinöitä


Ohje:
Sulata vesihauteessa kulhossa raastettu kaakaovoi, kookosöljy (sekä hunaja). Siivilän läpi kaadetaan joukkoon kaakaojauhe, suola sekä vanilja. Sekoitetaan huolellisesti.

Murskataan pistaasipähkinöitä hieman ja ripotellaan pähkinämurskaa suklaamuotteihin. Kaadetaan päälle sulanut suklaamassa. Nosta jääkaappiin jähmettymään noin tunniksi. Suklaan joukkoon voi laittaa myös esimerkiksi kuivattuja marjoja.
 

perjantai 1. tammikuuta 2016

Rosolli

Rosolli

4 kpl punajuurta (joko tuoreita tai etikkapunajuuria)
2 kpl porkkanaa
2 kpl perunaa
1 kpl sipulia
1 kpl omenaa
1 kpl maustekurkkuja

Pese punajuuret, porkkanat ja perunat. Keitä juurekset kuorineen kypsiksi.

Keitä punajuuret (noin 40 minuuttia) omassa kattilassaan, jotta ne eivät värjää muita juureksia. Anna jäähtyä.

Kuori juurekset ja leikkaa kuutioiksi. Hienonna sipuli. Kuutioi omena ja kurkku.

Nosta rosollikuutiot suorakaiteen muotoiseen tarjoiluastiaan niin, että kukin aineksista muodostaa raidan tai sekoita keskenään.

Rosollikastike

1 dl kuohukermaa
1/2 tl väkiviinaetikkaa
1/4 tl suolaa
1/4 tl sokeria

Valmista rosollin kastike. Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon etikka, suola ja sokeri sekä halutessasi 1 tl punajuurten keitinlientä. Tarkista maku.

Laita rosollikastike kippoon.